核桃仁去皮机具有装料密度大，节省劳动力，自动化程度高，而且操作简单，在去皮的过程中受热均匀，核桃仁去皮机要做好漂洗晾晒：

　　核桃仁去皮后应及时用水冲洗，因为时间长了，核桃基部维管束就会收缩，清洗水易进入壳内，使种仁变色，甚至腐烂。将核桃装在筐里，再放进水里，用竹扫帚搅洗，每次5分钟，洗2-3批换一次清水。

　　湿核桃洗净壳面泥土和黑污垢，接着进行漂白。用1千克漂白的粉加温水6-一8千克，溶化后滤去渣，再加入60-80千克清水稀释成漂白液。核桃放入漂白液后，不断搅拌，看外壳由青红色变为黄白色时即可捞出，用清水反复神洗去残存漂白的粉的白斑点，至泷白色为止。漂白在缸里进行，不可用铁桶，以防核桃壳面变为青绿色。每次漂先80千克核桃，漂白时间为8-- 10分钟。核桃捞出后，在漂白液中再加入千克漂白的粉，重复使用7-8次。

核桃仁去皮机

1、本机具为新一代核桃青皮剥离清洗机、集青核桃脱皮、粗细、精洗为一体的综合加工设备；

2、加长机架，整体单根可调节格栅、螺旋排列钢丝刷、半圆式组合短毛刷清洗旋转辊设计，保证青核桃脱皮率达到99%，核桃破壳率小于3%；

3、本机具采用220V电源，电机功率3KW，体积小，节能省电，使用方便，操作简单，便于运输。核桃去皮机，大大提高了核桃的品质，改善了过去青核桃成熟腐烂，人工剥不完，双手染黑，很难洗掉，耽误上市时机，造成核桃表面发黑的情况，避免了青核桃汁污染核桃仁，核桃仁发黄、发涩的现象。该机能有效减轻群众劳动强度，节约用工，提高核桃品质，增加农民收入。