一.啤酒发酵罐应用范围：

　　啤酒发酵罐是都是用来发酵啤酒和贮酒的，它主要由发酵罐和种子罐配合使用，它们各自都附有原料(培养基)调制，蒸煮，灭菌和冷却设备，通气调节和除菌设备，以及搅拌器等。其中发酵罐主要承担产物的生产任务。种子罐主要确保发酵罐培养所B需的菌体量为目的.

　　大麦B须通过发芽过程将内含的难溶性淀料转变为用于酿造工序的可溶性糖类。大麦在收获后先贮存2-3月，才能进入麦芽车间开始制造麦芽。

　　为了得到干净.一致的优良麦芽，制麦前，大麦需先经风选或筛选除杂，永磁筒去铁，比重去石机除石，精选机分级。

　　制麦的主要过程为：大麦进入浸麦槽洗麦.吸水后，进入发芽箱发芽，成为绿麦芽。绿麦芽进入干燥塔/炉烘干，经除根机Q根，制成成品麦芽。从大麦到制成麦芽需要10天左右时间。

　　制麦工序的主要生产设备为：筛（风）选机.分级机.永磁筒.去石机等除杂.分级设备；浸麦槽.发芽箱/翻麦机.空调机.干燥塔（炉）.除根机等制麦设备；斗式提升机.螺旋/刮板/皮带输送机.除尘器/风机.立仓等输送.储存设备。