节能风冷冷却器厂家凉茬机价格
1979年第三届全国评酒会上正式提出和确立了酱香、浓香、清香、米香四大香型,开创了白酒分香型的先河。后来,随着鉴定技术越来越精细,现今白酒已细分为12大香型。但是主流的,还是浓香、酱香、清香3种。其中酱香型酒具代表性的就是贵州茅台。
不同香型的酒,风味区别较大,这是因为酿造的工艺、环境不同,但是主要的还是因为酒曲制作工艺的不同。公元1324年大曲发明之后,极大提高了中国白酒的风味。随后大曲的制作工艺有了很大的提高。环保节能减排风冷冷却器,节约水源、无污染,主机由300根冷却管焊接而成、风机散热,从而把酒甑里出来的酒蒸汽冷却液化成滴滴香醇的原浆玉液。打茬机在轨道上行走,下面是通风板通风槽,出来的酒料在打茬机的匀速摊凉下,达到入曲的温度,大大节约劳力,也提高了粮食出酒率。
酿制白酒的粮食主要有玉米、大米、高粱、地瓜干等,以上原料用一种或几种混合粉碎后与生料酒曲和水搅拌均匀,密闭发酵即可。在30-35度之间一般发酵7-10天,即可发酵完毕,进行蒸酒。
蒸酒时把发酵好的原料倒入蒸馏设备中,加热蒸馏即可出酒。每百斤粮食的出酒率(50度)是:玉米、高粱和地瓜在60%,大米在80%。出酒后的酒糟含有大量的菌体蛋白质(蛋白质含量%)和多种营养元素,具有微甜悠香气味,是很好的糖化饲料,可直接或做成颗粒饲料喂猪、鸡、鸭、兔、鱼等,家畜家禽喜食爱喝,吃饱就睡,利于快速育肥。
因此利用生料发酵技术可以增加企业的竞争力和生命力,增加粮食等农产品的附加值,推动农村的经济发展。曲阜圣嘉生料纯粮酿酒设备由国标304不锈钢蒸锅、不锈钢导汽过龙和冷却器组成,干净卫生,耐酸碱腐蚀,使用寿命长,每天可烧四锅,每百斤粮食出酒率(50度):玉米或高粱60斤,大米80斤,效益非常可观。型号齐全,长年供应,还可根据客户需要定做 ,国标食品级材质,让您用得更放心!
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