诸城市诚达机械。为您提供狮子头成套设备机器和狮子头配方技术工艺，提供油炸红烧狮子头成套设备机器和狮子头配方技术工艺。

提供纯手工狮子头的制作工艺和现代化流水线狮子头制作工艺。无论是小型丸子生产个体还是大型丸子生产厂家，都为您制定合理的工艺流程。

狮子头生产需要的设备机器：

1、狮子头机器绞肉机：冻肉绞肉机可以保证原料肉在冷冻状态下进行绞制，这样可以保证原料肉的温度在0-4度之间，因为狮子头在打浆过程中浆料的温度会逐步升温，原料温度越低，越能保证狮子头的浆料温度越低，在打浆结束时狮子头浆料温度不能超过10度。冻肉绞肉机可以有效解决这一难题。

2、狮子头机器斩拌机：斩拌机是狮子头生产过程中的设备，可以用来斩拌大豆分离蛋白乳化浆，把大豆分离蛋白和冰水倒入斩拌机，利用斩拌机的高速旋转，对大豆分离蛋白进行高速乳化。充分发挥蛋白粉的弹性，提高产品Q弹筋道的口感。斩拌机在批量生产狮子头工艺化生产时用于斩拌葱、姜、马蹄等辅助原料的斩拌切丁工序，提高劳动效率。

3、狮子头机器打浆机：打浆机是生产高档狮子头的设备，利用打浆机的高速打浆功效，对原料肉进行高速搅打，拉伸原料肉的肉纤维，搅打出狮子头浆料的粘性和肉纤维的筋道。

4、狮子头机器狮子头成型机：狮子头成型机采用304不锈钢原料制作，符合食品级要求。模具主要有市场上主流的30g、40g、50g狮子头规格，可以任意调节狮子头的尺寸克重。大可以生产100g四喜丸子。适合于批量化生产，每台狮子头成型丸子机可以达到每小时200kg的产量。

5、狮子头机器蒸煮线：全自动肉丸蒸煮线整机采用304不锈钢原料制作，符合食品级要求。外层采用隔热保温层技术，有效降低能量损耗，保证在小的能源消耗的前提下进行工作。有效利用能源。采用三段式蒸煮技术。分别设计为定型区、蒸煮区、降温冷却区。使肉丸整个蒸煮定型过程在严格可控状态下。三段式温度控制采用全自动电子控制系统。可以精确控制一段温度。

6、狮子头机器油炸狮子头机器设备油炸机：电加热油炸机单机，加热管采用正规厂家生产的配套加热管。耐高温，质量稳定，真材实料。