诸城市诚达机械，是一家致力于灌装休闲海鲜肠的设备、加工海鲜肠设备、海鲜肠生产设备的食品机械制造企业。公司始终秉承科技为先，质量为本的核心价值观。坚持诚实守信、使命必达的经营理念。坚持客户至上的服务原则。

海鲜肠加工设备有：绞肉机、斩拌机、真空拌馅机、、扎线机、蒸煮烘干炉、拆线机、真空包装机；这一套设备是海鲜肠的设备；

海鲜肠加工工艺：绞肉-斩拌-真空拌馅-灌肠-蒸煮烘干-真空包装-冷藏-销售。

1.烟熏炉蒸煮功能：以蒸汽加热为热源，设有气控先导阀自动控制蒸汽流量，蒸汽通过蒸煮管路送入炉内，对制品直接加热，蒸汽量可根据不同的产品进行调节，炉内压力不能超过

2.烟熏炉干燥功能：特制的不锈散热器，导热性好，散热性强，散热面积大。对炉温升温迅速，保证制品干燥均匀，加快干燥进程，缩短制品加工时间。

3.烟熏炉循环排气功能：采用双速循环风机、合理分配进风、排风结构，具有强排功能。蒸汽气动阀采用不锈钢才质，温度控制准确，稳定。大限度地使炉内各处温气流循环均匀一致，确保制品在受热均匀的情况下完成熟化、烘干和烟熏加工工艺。

4.烟熏炉烟熏功能：独立的发烟循环系统可根据工艺要求选择慢速或快速循环程序，使炉内的烟雾均匀分布，从而使制品上色均匀，色泽美观，保证制品的出品率。烟熏炉温好在30-50度之间,制品着色好、饱满，熏成由浅入深的金黄色或枣红色。烟熏炉温过高，会出现制品帐袋或是成色差等情况

香肠烟熏炉采用电加热控制，操作简便，可自动控制时间、炉内温度、肠心温度。自由运行中的参数可以修正：

1.可以根据加工艺设定蒸煮温度，设定蒸煮总时间，设定蒸煮排气时间。

2.根据加工工艺设定烘干温度，设定烘干总时间，设定烘干排气时间。

3.打开排气开关，设定排气时间。

4.打开烟熏开关，设定烟熏时间。

本机具有（蒸煮）、热风（干燥或烘烤）、烟熏、等功能。

可以根据用户要求自由组合，实现多种加工工艺，可供用户随时调用。

采用蒸汽加热升温，采用双进气孔升温速度快，并采用不规则进烟孔

采用双层不锈钢结构，超厚夹层中填充保温材料，降低能耗。

各工艺参数（时间、温度等）由人机界面显示、控制。