贵州 米粉机 受欢迎的原因
说起米线大家一定会想到云南过桥米线,其实米线也不仅只是云南才有,在南方很多城市,都有食用米线/米粉的习惯。米线/米粉都是用米制作,但因制作工艺和口感不同,叫法也不同,相对而言米线更细一些,米粉更粗一下。但是不管是二者有什么区别,都阻挡不了大家的喜爱。像湖南的米粉,广西的螺蛳粉,桂林米粉等都比较有名气。那么作为外地的爱好者,米线/米粉又不能长期保存,怎么才能吃到正宗的米线/米粉呢?很多商家也是看到了这一商机,早就开始加工生产啦··还不太清楚的您快来看看吧!
其实想要解决米线/米粉保存的问题,延长上架时间,就要从杀菌放面入手。但在杀菌的同时又不能温度太高,太高的温度会影响口感和品质。那么什么样的设备才能胜任这个工作呢?本文就来介绍一下由西安曼斯德机械科技有限公司生产制造的微波杀菌设备。
袋装食品微波杀菌设备适用于:
米粉、米线、粉丝、冷面、面条、粉条、凉皮、河粉、螺蛳粉、肠粉、米皮、红薯粉、土豆粉、饵丝等。
微波设备的工作原理:
微波杀菌设备是利用微波低温脉冲进行杀菌。可用于玻璃罐装、袋装食品,微波具有穿透性,无需通过介质来导热,微波直接对物品里外同时加热,食品在微波杀菌的过程,温度一般为70摄氏度至80摄氏度左右。这样米线、冷面食品也可带包装后再杀菌,可避免二次污染
米线微波杀菌设备特点:
1.杀菌速度快,不需预热,直接作用物品。
2.杀菌均匀,内外同时杀菌,可带包装同时进行。
3.杀菌干净不需防腐,长期存放不霉变。
4.温度可控,营养不流失,并保持原有的色、香、味;
5.微波杀菌设备比其他设备杀菌节约时间,也更省电;
6.微波设备体积小占地面积少,维修操作方便是当前理想的杀菌设备;
7.电子触屏设计,操作更简单。
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