巴氏杀菌、冷却、风干流水线是我公司吸收技术,结合国内食品、饮料、制药等行业的生产工艺需
要研制成功的集灭菌、冷却、风干(烘干)与一体的新型产品。该系列杀菌、冷却机采用优质不锈钢制作,先
进的控制仪表。有造型美观,操作及维护方便等特点,与目前土法(杀菌池)相比劳动强度低,人力少,自控
化程度高,温度可在98度内自动调控,上下层水温差较小,产品质量容易控制,本产品符合GMP,HA
CCP的认证要求,卫生高效,是蔬菜肉禽制品加工行业的理想设备。在食品、饮料、制药等行业中,要求对
一些包装完毕的产品进行水浴灭菌。被包装好的产品放在可调速的不锈钢网带上,在传送带的作用下按序进
人灭菌箱体内,经由“高温水为介质"杀菌后,再由另一条传送带带人冷却箱体内均匀冷却,从而达到产品
杀菌要求,后面接着进入连续风干线可直接装箱。该系列设备连续运转,已灭菌的包装产品
巴氏杀菌机不断发展的过程中一些技术也在不断进步,加热降温原理有压缩机和水循环两种,相比之下水循
环要比压缩机的效率高,且保留了牛奶的原味,逐步替代了压缩机巴氏杀菌机,水循环巴氏杀菌机的类别在
市面上有迷你型、简易型、柜式、酸奶鲜奶一体机等种类,随着巴氏杀菌工艺的不断发展,巴氏杀菌机的种
类也在不断的增加。
巴氏杀菌机是是将温度控制仪设定好PU值给转化为各温区水槽的实际控制温度的曲线,在通过对于温度的检
测精确的控制各温区的温度的变化。主传动电机带动上下两层的输瓶链网将物料一次的经过三个温区的逐级
的升温预热,和两个温区的杀菌以及三个温区的逐级的降温和冷却的过程。
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