过去粉丝粉条制作工艺落后发展经历低谷“阵痛”，国内的三粉生产模式开始拒绝“野蛮生长”，逐渐由粗放型生产，到精益型的历程转变，粉丝生产技术得到创新发展，从而推动红薯粉丝生产设备开始呈现多元化的发展，在技术、工艺、环保、创新等方面均做出了良好的改变，性能有了很大的提升，得到客户的高度认可！那么现代化的粉条生产技术相较过去漏瓢挤压制法优势体现在哪些方面呢？小编总结如下：

1、无矾铺浆工艺

红薯粉丝生产设备采用无矾铺浆工艺，是丽星厂家技术精心打造，铺浆工艺直条切割，国内三粉设备生产企业，提高了工作效率，由原来的日产8吨提高到12吨，克服了传统漏瓢挤压式制法生产效率低下的弊端。

2、自动化程度高

红薯粉丝生产设备自动化程度高，实现老化、烘干、切丝生产，恒温、恒湿、低温、冷冻，封闭式运行空间，粉丝粉条生产过程不会受到外界影响，解决了传统制法需要室外晾晒的弊端，实现了从淀粉入机到红薯粉丝粉条出机全过程封闭自动化电脑控制生产。

3、绿色环保性能强

红薯粉丝生产设备是一台绿色环保型设备，该设备采用的加热方式是天然气加热蒸汽换热，避免了传统工艺中由于使用煤炉加热从而产生大量废气排放导致污染环境的问题，实现了生产过程无污染、无排放，真正做到绿色又环保。

红薯粉丝加工设备工艺原理：预热→螺旋搅拌→真空上料→恒温储料（搅拌）→刮板下料成型→熟化（蒸汽蒸熟）→冷却→脱离→常温老化→低温老化（冷库）→竖切丝→低温大风量定型干燥→降温（进冷风）→定长横切→包装。