离心脱水机分离的目的是将混合流体中比重大于液相流体的固性物从液相流体中分离出来。
当混合液体有进料口进入高速旋转的转鼓体内腔后，混合液体中比重较大的固性物，在离心力的作用下，迅速沉降到转鼓内壁，被螺旋推料器从固相出口排出转鼓体外；同时比重较小的液相则在离心力的作用下形成内层液环，通过液相溢流口排出转鼓体外。转鼓与螺旋推料器同时高速运转，由于两者之间存在一定的转速差，使得沉降在转鼓壁上固性物不间断地被螺旋推料器推送至出液口排出，整个分离过程连续进行。
应用场所：
离心脱水机主要用于各种纺织品、服装、印染、食品、五金、化工原料、乳胶制品等洗涤后脱水甩干，它广泛适用于纺织、印染、服装、宾馆、酒店、医院、化工、食品、五金，机械配件及乳胶制品等企事业单位。工业方面适用于各种金属零件经研磨、切削加工，油洗水、洗涤、冷却、浸防锈液后脱水，适用于小五金件、电子零件、铁屑、铝屑、铜屑的干燥、脱水、脱油；以及电镀与研磨加工厂、五金车床加工厂、五金紧固件厂等厂。
结构特点：
1、离心脱水机均为三足式悬摆式结构，可避免因转豉内载重不平衡而在运转时产生地脚振动；
2、离心脱水机的内筒、外壳均由不锈钢板材料制成，转豉均为不锈钢板制成，笼底座，底盘均为铸铁材料，出水管在底盘下方；
3、主轴采用优质钢材经过热处理精加工而成；
4、传动部分采用三角胶带传动，由电机直接带动离心式起步轮，可使机器缓步起动，逐步达到设计转速，以保证机器运转平稳；
5、机器内有制动开合臂，制动性能好，能使机器迅速停转。
离心脱水机优势特点：
1、操作费用低廉平板离心脱水机的设计结构简单，维修方便，与其它类型的脱水机相比，操作费低廉。同时其结构紧凑，占地面积小。
2、离心式全自动：高度脱水后的沉渣，是利用在排渣转速下离心力的作用自动排出的。不需要螺旋，也就不存在螺旋磨损问题，因而适用于“硬渣”或“高粘性渣”的排出。
3、能适应污泥浓度的变化：由于本机装有平板离心脱水机残液排出阀和液体浊度计，因此能够适应污泥浓度的变化。
4、有可能作到全自动连续运转。
因为在双锥转鼓内没有搅拌作用，所以当使用凝絮剂时，能够防止凝聚物团的破碎，可以减少凝絮剂的添加量。
5、双锥形状：本机有的双锥形转鼓，这就增加了沉渣的压紧效果，提高了脱水效率。因此，和以往的离心脱水机相比，大约只用它们转数的一半，便可获得同等的脱水性能。同时，本机不用滤网，也不会产生网眼堵塞等故障。
6、密闭式结构本机振动小，噪音小，又因其为密闭式，所以没有嗅味和飞溅。
