高速离心机与高速冷冻离心机一般指转速到达10000rmp以上的离心机，由于高速冷冻离心机能够产生的离心力高，所以它能将比重差较小的固液分离，从而回收所需的固液，也就是说，高速离心机可以分离出比重差很小的固液混合物。
高速冷冻离心机的工作原理就是利用高速冷冻离心机转子高速旋转产生的强大离心力，加速颗粒在液体中的沉降速度，将样品中不同沉降系数和浮力密度的物料分离。它主要是从液体混合物中提取所需成分。根据每种物质的密度，高速旋转后，密度高的液体会沉在底层，密度小的液体会浮在上面。这样，液体就会分层，所需要的纯净物质就会被提取出来。
赫西的高速冷冻离心机有很多，比如：3H系列智能高速冷冻离心机（于2010年获得中国仪器仪表行业协会颁发的《自主创新银奖》）、HR26M落地式高速冷冻实验室离心机、HR/T16MM微量高速冷冻离心机等等。它们广泛应用于生物化学、医疗卫生、食品安全、生命科学、农林科学、牧业科学、血库、血站、生物制品、药物制品等领域对样品进行分离沉淀和浓缩制备的理想设备，是励志于替代进口仪器并大量出口的产品。
高速冷冻离心机与高速离心机的区别就是一个具备冷冻功能一个不具备冷冻功能，带冷冻的目的是保持低温、制冷的作用，就是创建一种低温环境，保证样品在低温环境下不被破坏，因为有些东西是要求是低温的，所以选择高速离心机与高速冷冻离心机的需要看个人需求而定。
高速离心机与高速冷冻离心机价格由于它们具备功能的差异，容量的大小、转速的高低，所以价格也会不一样！
