食品行业检测主要分为两大类：食品质量和食品安全。食品质量主要是指食品的营养成分，检测指标主要有蛋白质、膳食纤维、粗纤维、脂肪、脂肪酸、反式脂肪酸、总糖、淀粉、维生素、矿物质、水分等。而食品安全方面的常见检测指标有农药残留、残留、微生物检测、有害物质分析（重金属、亚硝酸盐、二氧化硫残留量、、）、食品添加剂（防腐剂、甜味剂、色素）、转基因食品等。上海乔跃生产的索氏提取器在科研人员分析域中取得了很好的帮助

产品名称：全自动索氏提取仪

型号：JOYN-SXT-06G

、符合标准

GB 5009.6-2016食品安全国家标准 食品中脂肪的测定

GB/T 9695.1-2008肉与肉制品 游离脂肪含量测定

GB/T 6433-2006饲料粗脂肪测定方法

GBT 5512-2008粮油检验 粮食中粗脂肪含量测定

二、应用域

广泛应用于农业、食品、环境及工业等域。是食品、油料、饲料等行业脂肪测定的理想仪器；也可应用于药品等物质中的可溶性有机化合物的萃取。

操作简便、性能稳定、度高，具有:索氏抽提、热抽提、索氏热抽提、连续流动及标准热抽提等多种自动抽提萃取模式

三、产品特点

1.采用4.5寸液晶真彩触屏+稳定的PLC组成控制系统，性能可靠、稳定、易操作

7.采用体式金属浴加热，升温快、温度均匀

9.可以根据试剂沸点和环境温度不同任意调节加热温度

10.适用于各种有机溶剂，包括石油醚、、丙酮、二氯甲烷、正己烷、醇类、仿类以及苯类全部有机溶剂的使用条件

11.冷却水进、出水采用智能温度控制，节能效果明显

12、内置循环水管路，操作简单方便

13、具有过压，过热，漏电多重保护装置，无需看管，保证机器长时间使用

14、铝加热模块，升温速度快，回流速度快，缩短提取时间

15、碗形加热模块，热量不易流失

全溶剂通用仪器

JOYN-SXT-06G索氏提取仪采用全玻璃与四氟材质作为实验通道，全溶剂通用的密封垫在保证通道密封性的同时，也可耐受各类有机试剂，满足各类用户在不同域的应用要求。

整体嵌入式金属加热

JOYN-SXT-06G索氏提取仪采用整体嵌入式金属加热，升温更快速，平稳性更好，能耗更低。

冷凝水监控

JOYN-SXT-06G索氏提取仪采用进出水路温度监控与流量控制，在保证冷凝充分的提下大幅度减少冷凝水的浪费， 既可靠又节约水资源。

四、技术指标

索氏提取仪测定番茄酱中的脂肪含量

番茄酱，为番茄的酱状浓缩制品，以成熟红番茄为原料，经破碎、打浆、去皮和籽后浓缩、罐装、杀菌制成。番茄酱中除了番茄红素外还有 B 族维生素、膳食纤维、矿物质、蛋白质及天然果胶等，和新鲜番茄相比较，番茄酱里的营养成分更容易被人体吸收。本实验参照《GB 5009.6-2016 食品安全国家标准 食品中脂肪的测定》中的方法对番茄酱中的脂肪含量进行测定。

仪器:JOYN-SXT-06G 索氏提取仪；分析天平；鼓风干燥箱；干燥器；100mL 量筒

试剂: 石油醚（沸程 30~60℃）；滤纸；脱脂棉。