气相色谱仪，是指用气体作为流动相的色谱分析仪器。其原理主要是利用物质的沸点、极性及吸附性质的差异实现混合物的分离。待分析样品在气化室气化后被惰性气体(即载气，亦称流动相)带入色谱柱内，柱内含有液体或固体固定相，样品中各组分都倾向于在流动相和固定相之间形成分配或吸附平衡。
气相色谱仪对同一样品，程序升温色谱与恒温色谱比较，程序升温色谱法能缩短分析时间，改变保留时间、峰形，从而改善分离度及提高检测灵敏度，峰数也可能改变，并且使样品中的各组分在适宜的柱温下分离。在气象色谱中，不影响相对校正因子的因素是柱温，在定量工作曲线的线性范围内，进样量越大，半峰宽比例增大是不会产生变化。
我们知道醚基固定相既可用于反相色谱法的固定相，又可作为正相色谱法的固定相。醚可与强酸生成盐，与缺电子化合物生成络合物：在较高温度下，强酸可使醚键断裂（一般使氧和较小烃基间的键断裂，zui有效的试剂是浓氢碘suan或氢溴suan）。
气相色谱仪是实现气相色谱过程的仪器，仪器型号繁多，但总的说来，其基本结构是相似的，主要由载气系统、进样系统、分离系统(色谱柱)、检测系统以及数据处理系统构成。工业流程色谱分析和大批量样品的常规分析上常用自动进样器，重复性很好。在毛细管柱气相色谱中，由于毛细管柱样品容量很小，一般采用分流进样器，进样量比较多，样品汽化后只有一小部分被载气带入色谱柱，大部分被放空。汽化室的作用是把液体样品瞬间加热变成蒸汽，然后由载气带入色谱柱。
