随着人们对小品种油逐渐的认可，茶籽油的营养价值，受到营养油界消费群体的广泛青睐，有着“油皇后”、“东方橄榄油”美誉的茶籽油，备受瞩目，茶籽油市场需求越来越大，当然吸引到很多投资者驻足停留，希望加入到茶籽油发展产业中来。
茶籽油是好油，加工也要选择相对绿色健康的制油工艺，从各种制油工艺作比较，综合判定以压榨法和萃取法较为合适，不过萃取油脂生产线，并非普通用户所能承担得起，况且萃取茶籽油价格昂贵，消费者更青睐价格亲民的压榨茶籽油，所以国内做茶籽油压榨的项目居多。
茶籽油压榨，可冷榨，可热榨，压榨的温度不同，出油的品质也有差异，以低于60度纯物理低温冷榨油，品质较高，经过滤或简单的低温物理精炼后，可以包装成冷榨茶籽油来销售，品质高，价格高，利润空间大，消费十分认可。
选择做茶籽油热榨的项目大有所在，正是为了追求茶籽更高的出油率，来保证利润的产出。
当然用户考虑品质和出油率，同一条生产线可以产出冷榨茶籽油和热榨茶籽油，给用户推荐的是冷热两用型油脂精炼设备，一机两用，功能性强，还可除杂，更能分别产出符合茶籽油国标的冷榨茶籽油和热榨茶籽油，市场售价不同，营养品质不同，更有市场针对性。