为集成化食品安全快检设备，在各个领域及单位开展食品检测工作时使用。为保障广大群众“舌尖上的安全”，严防严控食品安全事故的发生，各个地区纷纷开展食品安全检测工作，加大食品安全监管力度，提升食品安全检测水平。食品安全检测仪在其中得到广泛的使用。由于食品检测仪器设备是一款快检仪器，仪器操作简单，检测速率快，所以在食品安全检测工作中应用广泛。

  通过食品检测仪器设备快速检测主动筛选食品原材料及加工制品的安全性，检测蔬菜、水果、肉类及制品、水产品、粮食、食用油、鸡蛋等样品，检测项目覆盖农药残留、兽药残留、甲醛、二氧化硫、过氧化值、食品添加剂等，仪器检测快速，当场出具检测结果，确保食品安全检测的时效性、精准性和靶向性，进一步筑牢食品安全“防火墙”。

  随着食品检测仪器设备进入大型农贸市场以及商场等场所，对于加强流通领域的食品安全监管，满足广大市民对食品安全检测的需求，有效激发了广大市民参与食品安全监督检测的积极性和主动性，提高了食品安全检测的透明性，食品检测仪器设备检测速度快，当场出具检测结果并进行公示，起到了良好的宣传效果。