农残快速检测设备的使用。现在许多地区及场所利用【恒美 HM-NC10】等快检仪器进行质量把关，利用农残快速检测设备的技术支持帮助农业生产基地、超市、商场、农贸批发市场等场所做好农产品安全检测工作。

  果蔬等农产品在生产过程中难免会使用农药来控制病虫害，这在一定程度上增加了农产品农药残留的风险，为了确保农产品的质量拿权，在农产品生产销售的各个环节，采用农残快速检测设备来把控果蔬等农产品的品质安全，农残快速检测设备的使用不仅确保了农产品的安全，同时也在一定程度上规范了农业的生产，提高了农产品的品质，对于发展绿色农药起到良好的助推作用。

  农残快速检测设备采用酶抑制法为检测原理，酶抑制法是依据有机磷和氨基甲酸酯类农药对乙酰酯酶的活性抑制来检测农药残留的。农残快速检测设备的主要特点是检测速度快、多个样品同时检测，智能化程度高，检测成本低，检测周期短等，符合市场监管、企业自检和消费者自检等，仪器的使用很好的补齐了传统检测方式的短板，满足现场及流通快速检测的需求，从各个环节加强对农产品的农残检测，落实食品安全检测工作，有效促进和提升食品质量安全。