在长途或远洋运输过程中，货仓中的温湿度过高或过低会直接或间接影响所运货物的品质，特别是运送冷冻冷藏食品时尤为重要。承运方与托运方往往因为运输货物品质变化等问题难以为出哪方的责任产生争议。预防这种争议，只要运输前在货仓中放入电子温湿度记录仪并开启记录，在货物到达目的地后读取运输期间货仓的温湿度值，结果一目了然，当然也就责任明确。电子温湿度记录仪简化你的工作，并且不受过多的人为因素的干扰，客观真实得反映记录过程。一定程度上，也是解决这方面争议的有力证据。 在食品加工储运过程中，及时掌握食物所处的环境情况是否有处在食品安全条件下是非常重要的。而在环境中，温度与湿度的超标能直接导致食物变质。如果过低或者过高也会使食物口感变差降低品质。
电子温湿度记录仪设计轻便，体积与**手掌大小相当。采用进口核心原件，保证记录数据。采用电子温湿度记录仪，它将自动记录温湿度值，并通过PC智能分析软件对所记录的数值以图文表的形式(JPG、TXT、Excel)输出，方便管理员分析管理。并有自带告警功能，当温湿度超过设定的高低，报警器自动响应，及时提醒工作人员调节食品存储间或制作车间等环境中的温湿度。使用电子温湿度记录仪简化你的工作，也将节约成本，并不受过多的人为因素的干扰，客观真实得反映记录过程。
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