的冻干过程主要包括低温预冻和真空冷冻干燥两部分，干燥过程其实是水的物态变化和移动的过程，这种变化和移动发生在低温低压下，所以叫冷冻干燥(也叫冻干，英文简称FD)。 因真空冷冻干燥的整个过程都是在真空低温低压环境下进行，能是的冻干产品的热敏X成分保留，因此冷冻干燥1般需要24小时左右，具体冻干产品也有所不同，冻干蔬果脆1般十几个小时，如果是结晶点低的生物制品，一般需要三十几个小时。

　　真空冻干机抽真空过程需要用到真空泵，虽然已有无油真空泵，但其价格贵。所以目前冻干机用的普遍都是需要加注真空泵油的真空泵。那么，什么情况下需要换真空油呢，下面我们来仔细说说。

　　从真空泵侧边示液镜观察,有如下情况便需换真空泵油。

　　1.真空泵里面的油乳化;

　　2.真空泵里面的油发白;

　　3.真空泵里面的有黑色杂质;

　　4.示液镜显示真空泵油不到三分之二位置，油量不足。

　　解决真空冻干机真空度降去故障问题的方法：

　　1.检查真空泵与主机之间连接，卡箍是否正确卡紧;

　　2.检查有J玻璃罩下端平面是否清洁，有;

　　3.检查O型密封圈是否清洁，放置是否正确;

　　4.检查真空泵工作是否正常，观察泵油是否清洁;

　　5.检查真空阀是否拧紧。

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