在液与液分离技术中，蒸馏是比较常用、且应用*泛的技术之一。分子蒸馏设备的分子蒸馏是近年来迅速发展起来的一种分离技术，它可以解决热敏性和高沸点物质的分离问题，这叫做蒸馏。其实，原则是不同的。普通蒸馏依赖于沸点的差异，而分子蒸馏依赖于分子的平均自由程。自由程是一个分子和其他分子连续两次碰撞之间的直线距离，粗略地说，它意味着分子在热运动中能跑多远，平均自由程是一个统计平均结果。
分子蒸馏设备的几个特点：
1.蒸馏蒸空度高。分子蒸馏可以创造一个高真空度系统环境，因为其具有很好的密封性，内部压力可降至0.1Pa以下。
2.蒸馏温度低。分子蒸馏分离利用的是分子平均自由程的不同，因此蒸馏温度远低于原料沸点，可以很好解决高附加值化学品热敏性的问题。
3.分离效率高。分子蒸馏过程由于其不可逆性，使其能够分离普通蒸馏无法分离的物料，这一特点使得分子蒸馏技术可以应用在要求产物高纯度的食品及医药领域。
4.物料受热时间短。蒸馏设备的刮膜器使得物料在蒸发器表面形成均匀的薄膜增大了蒸发面积，使蒸馏时间更短，降低了物料长时间受热分解的几率，使得分离更加高效，节约了时间成本。
分子蒸馏技术与其他技术结合，可以解决更多的实际问题。关于分子蒸馏设备的介绍就到这里了，希望看完这篇文章能对你有所帮助！
