浊度就是水的混浊程度，表现水中悬浮物对光线透过时所发生的阻碍程度。水中含有泥土、粉尘、微细有机物、浮游动物和其他微生物等悬浮物和胶体物都可使水中呈现浊度。而浊度仪就是根据这个原理应运而生用来测量水的浊度。水的浊度不仅与水中悬浮物质的含量有关，而且与它们的大小、形状及折射系数等有关。
浊度仪用于测量悬浮于水或透明液体中不溶性颗粒物质所产生的光的散射程度，并能定量表征这些悬浮颗粒物质的含量。可以广泛应用于纯净水厂、自来水厂、饮料厂、制酒行业及制药行业、防疫部门、医院等部门的浊度测量。
浊度仪的操作要注意哪些事项：
1、采样后要及时测量，以避免温度变化及水样颗粒沉降应起测量结果缺乏真实性。
2、样瓶必须清洗得非常干净，避免擦伤留下划痕。用实验室的洗涤剂清洗样瓶内外，然后用蒸馏水反复漂洗，在无尘的干燥箱内干燥，如使用时间长了，可用浸泡两小时，最后用蒸馏水反复漂洗。拿取样瓶时只能拿瓶体上半部分，以避免指印进入光路。
3、非常正确地配制标定点的福尔马肼标准液，是浊度测量的重要技术，保证计算正确，注意配制标准液的每个步骤，均匀的摇晃原液，准确的移液，倒入零浊度仪应注意刻度，第浊度的标准液应选用大容量的量瓶，以降低配制误差。
4、选择校正用的标准液，含量应选用所测量程满量程值为宜，且定标前应充分摇匀，测量前应保证校正值的正确无误。对于低浊度测定及较高精度的测量应考虑瓶间的测量差异，必须使用同一样瓶进行定标及检测。校零时应选用零浊度水，要求不高时，可采用蒸馏水。
5、有代表性的水样能准确反映水源的真实性。因此，从各采样点取来的水样在测量前必须充分混匀，避免水样沉降及较大颗粒的影响。置备时应去除样瓶中的气泡。测量温度较低的水样时，样瓶瓶体会发生冷凝水滴。因此在测量前必须让其放置一段时间，使水样的温度结近室温，然后再擦干净瓶体的水迹。
