面粉加工厂出来要做好石磨面粉机械的安全防护措施外，也需要做好防火措施，毕竟大火无情。但是防火设计不仅仅是做好消防措施就行了，在火灾发生后，消防措施起到的作用远不如未发生时候的预防减少的损失来的有效。将容易发生火灾的地方、容易引发较大事故的地方隔离出来，减少牵连的概率，设计好疏散通道，保证工作人员安全。
面粉生产车间的建立，需要以火灾危险性类别、耐火等级为前提条件，占地面积、防火分区的划分、疏散楼梯的布置均有直接关系。根据情况作出准备，比如粮仓，容量较大的消防设施要适当的增加，对于制粉车间与面粉存放的地区应该适当的隔离，布置时应严格按照现行规范要求，拉开合理的防火间距。
为什么在石磨面粉机组加工选址的时候，会尽量与居民区隔离开，因为企业需要建立变、配电站在附近向厂区供电，有些变、配电站平面上与车间一面贴邻，但其上部楼层设置了备件库、筛格间等车间的功能，一旦运行过程变压器出现燃烧或爆裂的情况，会引发更大的次生灾害。
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