当利用热电偶测温时，测量仪表所指示的温度实质上是热电偶测量端的温度。然而，在实际测温中，存在着复杂的热交换(热电偶热交换引起的误差)过程。例如，当被测介质温度高于环境温度时，介质把热量传给热电偶，而热电偶又由于热辐射和热传导的作用把热量传给周围环境（包括介质容器的内壁和容器外的环境），使得热电偶测量端的温度并不与被测介质温度一致，因此产生测量误差。被测介质与周围环境的温度相差越大，这个误差就越大。它主要是热电偶对周围环境的散热造成的。由于热交换所引起的测量误差有：

1、辐射散热引起的测温误差；
2、导热散热引起的测温误差；

  克服热交换引起的误差的方法基本上有两种：

一是计算确定传热误差的大小，然后进行修正；
二是采取措施，使传热误差见效到允许范围内；

  为了减少辐射散热造成的误差，可采取如下措施：

1、在管壁外表面敷设绝缘层，减小管壁与被测介质之间的温差；
2、尽量减小保护管的外径以及保护管、热电极的黑度（辐射）系数；
3、在热电偶和管壁间加装防辐射罩，以减小热电偶与管壁之间的直接辐射；
4、增加被测介质流经热电偶测量端的流速，以增加被测介质和热电偶之间的对流传热；

  为了减小导热误差，可采取以下措施：

1、增加热电偶的插入深度，减小露在管壁外面的长度；
2、减小保护管的直径和壁厚（热电偶直径和热响应时间关系）；
3、采用导热系数小的保护管。这样可减小导热误差，但是会增加热惯性，使动态误差增加，因此要适当处理；
4、在管道和热电偶支座外面包上绝热材料（如石棉、玻璃纤维等），以减小保护管两端的温差；