根据我国食品卫生法(1995年)的规定，食品添加剂是为改善食品色、香、味等品质，以及为防腐和加工工艺的需要而加入食品中的人工合成或者天然物质 。目前我国食品添加剂有23个类别，2000多个品种，包括酸度调节剂、抗结剂、消泡剂、抗氧化剂、漂白剂、膨松剂、着色剂、护色剂、酶制剂、增味剂、营养强化剂、防腐剂、甜味剂、增稠剂、香料等。大众对各种添加剂品质的要求也就是对行业对生产工艺的要求，食品添加剂混合机就在生产工艺上扮演了重要的角色。
        食品添加剂混合机是食品工业中常用的混合设备之一，更是在不断的更新发展。针对食品添加剂的一些混合问题，需要高效混合设备的需要更明显。主要原因就是食品添加剂在研发活跃度高，发展、提高较快的内容之一，但是在快速发展的同时也存在一些问题，如：产品品种少、数量少、设备老化、技术落后、缺少创新、仿制为主，添加剂安全问题严重等；国家对食品添加剂行业的管制也越来越大，技术与产品的创新已迫在眉睫！        混合是食品添加剂生产过程中重要的一步，直接影响着食品添加剂的品质，因此混合技术与混合设备的革新变得；以市场需求为导向，以技术创新为手段，郑州金合设备制造有限公司提出了拥有自主知识产权的全新的 双运动混合理念，并运用此理念制造出了采用一种动力驱动两种机构叠加运动的混合设备，这款新型混合机拥有一套驱动系统，分别驱动料筒运动以及内部叶片的高速旋转运动，实现对物料的运动叠加混合。可以较好的解决我们现在市场上的传统混合机不能解决的难题。
       双运动食品添加剂混合机在混合过程中即不会出现传统的槽式混合机、锥型混合机存在的有物料死角的问题，又因为有高于料桶转速的叶片存在，不会出现传统的三维混合机、V型混合机无法解决的轻重粉无法混合均匀的情况。可以说是聚集了传统混合机的一切优势，同时也解决了传统混合机存在的缺点。因此，使用这款设备混合食品添加剂的时候可以达到很高的混合均匀度，同时，设备采用全食品级不锈钢材质，可以清洗，不存在物料之间的交叉污染，符合食品行业的GMP认证要求，是当下混合食品添加剂较为的新型混合机。