不锈钢的外观精美寿命周期成本较低，且具有许多优良的性能，如：焊接性、耐腐蚀性、抛光性能、耐热性等等的优点，成为广泛应用的材料。不锈钢表面基本有五种类型：
1.标准表面，很多的表面加工一起是采用编号或者分类方法表示，人们就做了相关标准：如钢铁协会、不锈钢产生委员会标准。
2.轧制表面.板材和带材都是基本的轧制表面。一般经过热轧，退火、酸洗和除磷处理后的表面是比较黯淡的，有一点粗糙。
3.抛光表面.一般是使用研磨机或陶瓷抛光机消除不锈钢表面的凹凸不平从而获得平滑光亮表面。
4.一些花纹，网纹或特殊图形表面.不锈钢可以采用的花纹非常多，一般在钢板表面的网纹图案可以使不锈钢在阳光下发出的眩光减弱。比较适合用于装饰。5.毛面表面.这个是目前的表面之一，它是经过抛光或光亮退火的钢板表面用尼龙研磨或进行抛光获得的表面，此外还有一些蚀刻表面，混合表面，彩色表面等等
加工时普遍存在三大问题：
1.以冲压成型的为基础的加工过程中，原材料的利用率比较低；
2.机械抛光加工时粉尘及噪声污染严重；
3.一般的机械抛光加工的辅助材料飞溅严重而利用率较低。

随着加工技术的发展及时代的进步，目前新研发的平面研磨机、不锈钢抛光机、陶瓷抛光机等在进行机械加工时节能，降耗，材料利用率上都有非常大的提升；能为企业提高更的生产、加工效率后智能化应用节约人工成本。