1、使用前请先将导热油加入锅内，然后接通电源。

  2、将盛杯放置不锈钢容器中间，往不锈钢容器中加入导热油或硅油至恰当高度，将搅拌子放入盛杯溶液中。

  3、打开电源开关，电源指示灯亮，打开加热开关，温控仪亮，等待约20秒后，上排显示箱内实际温度，下排显示设定温度。 点击功能键，上排显示sp，下排显示设定温度，点击△或▽选择工作温度，再次点击功能键，上排显示st，下排显示需要加热的时间，点击△或▽选择恒温定时时间，如无需定时将时间设定为0即可，设定完毕，再次点击功能键退出，此时将按设定参数运行。

  4、打开搅拌开关，将调速电位器按顺时针方向旋转，搅拌转速由慢到快。调节到所需转速为止。如工作中搅拌子出现跳动现象，请关闭电源开关再重启，速度由慢到快调节即可恢复正常工作。

  5、使用完毕，将速度调整到0位，然后关闭搅拌开关。

  6、关闭电源开关，切断电源，待油温冷却后取出烧杯即可。