棕榈油是植物油,从棕榈果提取的。棕榈油是二大食用植物油,仅次于大豆油。棕榈油是如何制成的?总之,他们从棕榈果实中提取。棕榈油是如何制成的简要介绍如下:
棕榈油制取
制造棕榈油的几个步骤简单介绍:
从果园收集新鲜成熟的棕榈果串(约15纬度接近地球赤道从北到南的地区有丰富的棕榈果)。然后,新鲜的棕榈果在杀酵罐里密酵,直接注入蒸汽加热60分钟。目的是为了防止酶分解,避免油游离脂肪酸含量进一步提高。
杀酵后,从棕榈果串分离出棕榈果,棕榈果是我们正在处理的主要产品。捣碎的目的是用于分离果肉和粉碎棕榈果肉。同时,蒸汽用于蒸煮棕榈果并打破果肉的细胞。
棕榈果捣碎后,传送到螺旋压榨机。然后我们得到了原油。因为毛棕榈油含有大量胶体、游离脂肪酸、天然色素,因此棕榈油在食用之前应该澄清一下。
棕榈油精炼过程分为4步、脱胶、脱酸、脱色、脱臭和冷却过滤。棕榈油精炼后可以直接卖给批发商,或包装后发放到国内市场。
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