界面是指两相接触的约几个分子厚度的过渡区，如其中一相为气体，这种界面通常称作为表面。严格说表面应是液体和固体与其饱和蒸汽之间的界面，但习惯上把液体或固体与空气的界面称为液体或固体的表面。常见的界面有：气-液界面，气-固界面，液-液界面，液-固界面，固-固界面。
界面张力仪的结构主要由扭力丝、差动变压器、铂金环及升降部分组成，使用时让铂金环漫入到被测液体中一定位置，通过电机、齿轮、托盘带动盛有被测液体的玻璃器皿下降，这时铂金环与被测液体之间的膜被拉长，使铂金环受到一个向下的力，通过杠杆臂使扭力丝随之扭转，差动变压器的磁芯随铂金环的下降而上升，使差动变压器的线圈感应出一定的电压值，使被拉伸的薄膜变形为转变为电压量，经过微机处理转化为相应的张力值，并自动显示出来。
BZY系列全自动界面张力仪主要特点：1. 铂金板、铂金环二种测试方法兼用； 2. 全自动测量，避免人为操作误差；3. 全量程自动校正，数据准确可靠、重复性好；
产品参数：
型号 | BZY-1 | BZY-2 |
测试模式 | 铂金板法、铂金环法、或二者兼用 |
操作方式 | 计算机控制，样品台自动升降，全自动测量 |
数据显示 | 宽视角背光液晶显示屏（LCD)，数字显示 |
测试范围 （mN/m） | 0～400 | 0～200 |
去皮（清零） | 0～400 | 0～200 |
范围（mN/m） | 一键清零 | 一键清零 |
灵敏度（mN/m） | 0.1 | 0.01 |
准确性（mN/m） | 0.1 | 0.02 |
重复性（mN/m） | 0.1 | 0.02 |
全量程自动校准 | 标配 |
准确性自动校准 | 标配 |
温度自动补偿 | 标配 |
数据输出接口 | RS232 / USB2.0 |
数据处理软件 | 标配
可自动采集测试数据、实时显示测试曲线。曲线可自动缩小放大、
存取和打印。可在任意点上读出张力值和温度值，能进行多条曲
线的对比分析，原始数据可转换成Excel文件，能自动计算使用铂
金环测试方法时的表面/界面张力值。 |
温度测量装置 | Pt100铂电阻，测温精度0.1℃ |
试样恒温范围（℃） | 0～110(需选配试样恒温杯和恒温浴槽） |
测试时间 | 低浓度样品：铂金板法需3－5秒，铂金环法需 40－60秒 |
