双金属温度计是一种在很多场景环境下都适用的检测仪表。它可以直接测量各种生产过程中的-80℃-+500℃范围内液体蒸汽和气体介质温度。工业用双金属温度计主要的元件是一个用两种或多种金属片叠压在一起组成的多层金属片，利用两种不同金属在温度改变时膨胀程度不同的原理工作的。是基于绕制成环性弯曲状的双金属片组成。一端受热膨胀时，带动指针旋转，工作仪表便显示出热电势所应的温度值。

工作原理

 双金属温度计是将绕成螺纹旋形的热双金属片作为感温器件，并把它装在保护套管内，其中一端固定，称为固定端，另一端连接在一根细轴上，成为自由端。在自由端线轴上装有指针。当温度发生变化时，感温器件的自由端随之发生转动，带动细轴上的指针产生角度变化，在标度盘上指示对应的温度。

优点

1：精度高：双金属温度计具有较高的测量精度，其精度等级一般为1级或0.5级，可以满足大多数测量场景的需求。

2：稳定性好：双金属温度计的测量性能稳定，不会受到环境温度、湿度等因素的影响，因此适合用于长期监测。

3：响应速度快：双金属温度计的响应速度较快，可以适应快速变化的温度测量需求。

4：使用寿命长：双金属温度计的使用寿命较长，一般可达到3年以上，适合用于长时间的温度监测。

缺点

1：测量范围有限：双金属温度计的测量范围相对有限，一般适用于-80℃~650℃的温度范围。

2：不能距离传输信号：双金属温度计不能实现远距离传输信号，需要配合其他设备使用。 

3：存在机械磨损：双金属温度计在使用过程中存在机械磨损，需要定期进行维护和更换。