热电偶的工作原理是要求热电偶与被测物体接触的，这样才能保证被测物体和热电偶之间有热交换，因此，热电偶通常都是接触式的。但是，还有一种是不需要接触被测物体，而是通过被测物体的红外线辐射来计算物体表面的温度，这种被称为非接触式热电偶，也被叫做红外线热电偶或者热辐射式热电偶。

接触式热电偶有以下特点：

测量范围广

接触式热电偶的测量范围可以很宽，可以测量从-200℃到2300℃的温度。在各种温度环境下，接触式热电偶都能够提供稳定的温度测量和监测，适用于各种不同的工业设备和工艺过程。

稳定性好

接触式热电偶在长时间使用中能够保持稳定，不易出现误差。这是因为热电偶的输出信号与温度之间具有良好的线性关系，且热电偶的材料和结构都比较稳定，能够在长时间使用中保持较好的一致性和稳定性。

精度高

接触式热电偶的精度较高，能够达到±0.5℃的误差范围。

结构简单、使用方便

接触式热电偶的结构简单，没有易损件，维护起来也比较方便，后续的安装、使用和维修也比较方便。

使用寿命长

接触式热电偶的使用寿命较长，能够满足长期测温的需求。这主要是因为热电偶的材料具有良好的稳定性和耐腐蚀性，不易受到环境和测温物质的侵蚀和磨损。

信号可以远距离传输

接触式热电偶的输出信号是毫伏级的电压信号，可以通过电缆、信号线等传输方式直接传输到控制系统中，方便远程监控和记录。