地震和爆炸模拟：土工离心机用于模拟爆炸和地震现象。土工离心机利用离心加速度建立匹配的土壤应力模型。

航空航天高空训练：离心机在美国宇航局阿姆斯研究中心—人体离心机是特大离心机试验的是飞行员和宇航员对重力加速度的反应和承受力，增加上述那些经验。美国*在墨西哥霍洛曼*基地设有人体离心机。在霍洛曼*基地离心机是由航天生理学系以培训和评估潜在的战斗机飞行员在高空飞行为目的建立的。使用大型离心机模拟重力的感觉已成为今后的长期空间飞行任务。通过这个模拟重力试验将防止或减少由于长期自由落体导致的骨质脱钙和肌肉。

分离悬浮液:实验室离心机。一般的离心机是用在化学，生物学，和生物化学中，用于分离悬浮液。各种离心机速度和容量有很大差异。它们通常包括一个转子。可以放置二，四，六，或更多的样品，需按离心机提示放置。

离心机可用来从牛奶中除去脂肪：乳制品分离器离心机用于农场或工业分离牛奶乳制品奶油和脱脂牛奶。