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厨房(工厂)营建手册--供配电系统规范

2025年08月27日 17:33:34      来源:青岛清永净化设备有限公司 >> 进入该公司展台      阅读量:6

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1.为了将照明与动力电源分开,采用二个配电柜(动力柜、照明柜),且柜体按要求设计相应的电流、电压指示灯。每个柜子内设一块电度表。动力电配电柜必须设断相保护器。
2.系统采用镀锌桥架内敷线。照明、插座分支回路采用镀锌管进行配线,以上系统必须做可靠的重复接地,且接地线不少于DN2.5平方。桥架系统重复接地线不少于DN6平方。
3.每个设备灯具采用DN20金属软管配线,且金属软管两头分别用DN2.5平方的双色线进行焊接牢固。
4.空调配电单设一个配电箱,且5P柜机必须为单独回路供电,1.5P挂壁机可2~4台为1路供电。
5.照明箱、插座箱、开关上口配线均为母排供电,每个控制回路均为断零断火。
6.厨房(工厂)内各种动力用电(如鼓风机、电烤箱、保鲜工作台,电热水器均为动力配电),而且每个设备应单独控制。
7.排烟罩内配线应采用NH-1BV-250°导线,其它厨房区应采用2R-BV-105°导线。
8.动力及照明配电柜的进出线开关大于80A的均选CME朔壳开关,小于80A的可选用C45N或C65N,照明开关可选用DPN双断点开关。
9.厨房(工厂)内采用防雾日光灯照明。特殊区域使用防爆灯具。
10.厨房区、大厅、小厅、走道、包间,按要求设置照明及安全出口指示灯、值班灯等。分区设照明配电箱,尽量集中控制。
11.走道灯为跳控与两地双控。
12.厨区热灶间灯分区控制,其它为在每区门口或外墙±1.4M,开关面板控制。
13.吧台内设收银机、扎啤机、功放机等使用,具体与使用而定,吧台内照明要在下台面附近控制。
14.室外灯箱供电从动力柜直接给出,采用原有电缆。


 

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