什么是厨房新风系统 ？
2025年09月21日 12:05:43
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新风系统
是由新风换气机及管道附件组成的一套独立空气处理系统，新风换气机将室外新鲜气体通过过滤、净化，通过管道运送到室内。而厨房新风系统
便是将这样的换气机装置在厨房内。
厨房新风系统
它的作业原理是在厨房的一侧用专用设备向室内送新风，再从另一侧由专用设备向室外排出，在厨房会构成“新风活动场”，然后满足厨房新风换气的需求，并将有害气体排出室外。
装置厨房新风系统有哪些优点
1、有利于保持厨房整齐 厨房有很多污染源，并且很多厨房空间狭小密不通风，由此构成厨房的不清洁，难以清洗。而使用厨房新风系统
后，每次下厨后，厨房会构成杰出通风，不会构成厨房油渍漫天的状况。
2、通风作用好 厨房新风系统
通过制冷，把凉气运送到闷热的厨房，进步人们对厨房环境舒适度；并且厨房新风系统
结构简略、装置简易、制冷作用好，是一种不占用厨房室内空间，向厨房室内运送新鲜空气的厨房空调。可以快速的排出厨房里边的异味，让人们在厨房烧菜时有个安静舒适的杰出环境，还排出污浊空气，并进行的过滤净化，再通过送风口引进室外新鲜的空气。
3、有利于人体健康 据世界环保组织调查，炒菜5分钟后，厨房PM2.5就会飙升近20倍。而PM2.5是从炒菜中发生的油烟等气体中发生的。PM2.5不但能“杀死”细胞，还有可能诱发肺癌，而要摧残PM2.5，就要让厨房构成杰出的通风作用。而厨房新风系统
可以实现杰出的通风作用。
可以通过新风活动，排出厨房内有害气体，引进室外新鲜空气，到达杰出的通风作用，然后保持厨房的整齐，并有利于人体健康，是厨房的挑选。
厨房新风系统设计方案
1、定义新风管道走向 新风从空气较洁净区域进入，由污浊处排出。一般污浊空气从浴室、卫生间及厨房厨具灶间排出，而新鲜空气则从室外区域引进。通过管道送到各个需求区域。
2、确认厨房内的排风量 厨房排风量先对厨房的厨具炉头烟罩数量准确核算，确认总的排风量，按总排风量核算新风量，一般来说较关闭房间新风量为总排风量的1/2，以保持室内风压平衡，油烟废气能顺利排出，又使人感到舒适。
3、新风的质量 通过前端过滤设备，确保引进的空气是洁净的、无味的。所以过滤设备作用很重要，同时挑选合适的取风点也很重要。
4、分区控制 商用厨房实践中采用分区控制的装置装备方法。即把厨房分成若干个区域，每个区域根据排风量和面积、空气质量状况来分配新风总量，通过管径防火阀控制。
厨房新风系统装置
1.厨房新风系统
由于装置十分简略，可以装置在厨房吊顶内部，操作也方便快捷，运行时不会发出风音。
2.新风系统
由高效风机、进风口、排风口及各种管道和接头组成。 作业原理为：在厨房内污染严重的当地（厨具炉灶烟罩区、初加工区、生杀区等）施行排风，由排风构成的室内负压使室外新风通过设置在窗框上或墙体内的进风口源源不断地进入室内，排风与进风的路径和风量是通过严格的核算后分配。
3.实践中采用分区控制的装置装备方法。 即把厨房分成若干个区域，每个区域根据排风量和面积、空气质量状况来分配新风总量，通过管径防火阀控制。 商用厨房新风系统
是商用厨房工程的一部分，商用厨房设备新风系统
很重要， 成功的新风系统
，首先得确保平衡的风量风压，且不能对室内的原有温度有较大的影响，其次，空气的流向有必要是顺利合理而舒适的，还有一点，通风的时刻，由于厨房作业人员作业时都在不停的呼吸，随时都需求新鲜的空气，所以，商用厨房的通风也有必要确保作业时段可以不间断运行。同时要保障所进入的新风是洁净健康的。
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