在化学工程与精细化工领域，分子蒸馏技术犹如一把精巧的钥匙，开启了复杂混合物精细化分离的大门。这是一种基于物质分子平均自由程理论的高效分离方法，巧妙地运用物质分子在不同温度下的蒸汽压差异，实现对混合物的高度纯化与分离。
分子蒸馏的核心在于其的工作原理。在常规蒸馏过程中，液体是依靠整体加热蒸发，再冷凝的方式完成分离。而分子蒸馏则是利用一个特殊的短路径蒸馏器，其中的待分离物质仅需局部加热就能使轻分子迅速逸出，重分子仍保留在液相中。这是因为分子蒸馏器内部设置了一种特殊的设计，例如刮膜器，使得液膜极薄，从而大幅缩短了轻分子从液面逸出到达冷凝面的距离，减少了轻分子返回液相的可能性，增强了分离效果。
分子蒸馏技术的优势尤为突出：
高纯度分离：分子蒸馏能在较低的温度下实现分离，对于热敏性物质极其友好，能有效避免因高温分解而导致的产品损失，因此，特别适合于药品、香精香料、维生素、有机半导体材料等热不稳定化合物的提纯。
宽广的分离范围：无论是沸点相近的物质还是相对分子质量差距小的混合物，分子蒸馏都能实现有效分离，拓宽了传统蒸馏技术的应用边界。
设备紧凑，操作灵活：分子蒸馏设备相对于传统的蒸馏设备更为小巧精致，可在真空条件下运行，能耗低，占地少，适应性强，易于实现连续化、自动化生产。
