氯化钠是一种离子化合物，化学式为 NaCl。 无色立方晶体或细结晶粉末，味咸。

外观为白色晶体，来源主要是海水，是食盐的主要成分。 易溶于水、甘油，微溶于乙醇（醇）、液氨，不溶于浓盐酸。 不纯的氯化钠在空气中会潮解。 稳定性比较好。 其水溶液呈中性。

工业上，一般采用电解饱和氯化钠溶液来生产氢气、氯气和烧碱（氢氧化钠）等化工产品（俗称氯碱工业）。

氯化钠物理性质：

它是一种无色结晶固体物质。

它极易溶于水。

味道是咸的。

加热时会分裂。

当它在空气中打开时，它受湿后会呼气。 这是由于盐中含有氯化镁杂质造成的。

其溶液对石蕊呈中性。

纯氯化钠的密度为2.17，熔点为800°C。

氯化钠分散在酒精中形成胶体。 它在水中的溶解度因的存在而降低，并且几乎不溶于浓盐酸。

氯化钠性质

氯化钠晶体形成立体对称性。 在其晶体结构中，较大的氯离子在立方体中形成致密堆积，较小的钠离子填充氯离子之间的八面体间隙。 每个离子都被六个其他离子包围。 这种结构也存在于许多其他化合物中，被称为氯化钠型结构或石盐结构。

与酸反应：氯化钠与浓硫酸(H2SO4)加热生成盐酸(HCl)。

与二氧化硅反应：氯化钠与二氧化硅（SiO 2 ）在高温下加热生成硅酸钠。

与氨反应：将氨和氢氧化碳气体通入浓盐溶液中，生成（NaHCO3）和氯化铵（NH4Cl）。

与二氧化锰反应：与二氧化锰和硫酸一起加热时产生氯气(Cl2)。 氯气的工业生产就是通过这个过程完成的。

与反应：与溶液反应，得到白色氯化银沉淀。

氯化钠的用途

氯化钠是医疗保健中用于对抗患者脱水的必需营养素。 它用作增味剂和食品防腐剂。 氯化钠还用于生产聚合物和其他物品。 它还用于人行道和道路除冰。

医疗和健康：为了治疗脱水，医院使用静脉注射氯化钠溶液向患者输送水和盐。 需要氯化钠来维持人体内液体的电解质平衡。 电解质水平可能变得太低或太高，导致脱水或过度水合。

食品调味剂和防腐剂：氯化钠用于调味和保存食物已有数千年历史。 盐起到防腐剂的作用，可以防止并保证即食肉类和奶酪等食品的安全食用。 3 盐用于发酵酸菜、泡菜和开菲尔等食物。

制造：工业制造中大量使用氯化钠来制造各种产品。 氯化钠用于制造塑料、纸张、橡胶、玻璃、氯、聚酯、家用漂白剂、肥皂、洗涤剂和颜料。

道路除冰：岩盐通常用于道路和人行道除冰。 岩盐与加工成更细晶体之前使用的食盐相同类型。

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