现如今，膜分离技术在食品行业中扮演着重要的角色，高质量的生产效率、节能又环保、色泽美观、口感均衡等特点，引入食品行业后取得不凡的业绩。膜分离技术简化了传统工艺，避免了加热过程中质变，高度保持食品的色、香、味以及营养成分，同时还降低以及解决污染物的排放等等。下面小编为大家分享膜分离技术在食品行业中应用范围有哪些。

　　膜分离技术在果汁加工中的应用也较早，而且规模较大。它主要是用微滤和超滤进行果汁的澄清和用反渗透进行果汁的膜浓缩。加工时间从原来的12小时，缩短到2～4小时，果汁回收率从80%～94%提高到95%～99%。以日产500吨的苹果汁加工厂为例，每年可增加产值35万美元。反渗透膜浓缩果汁一般为预浓缩，其固形物浓度为20～25OBx。随着纳滤的出现，将反渗透与纳滤组合进行浓缩，其固形物浓度可达到40～45OBx。

　　啤酒从采用微滤进行无菌过滤，发展到用反渗透生产浓缩啤酒和无醇啤酒，浓缩啤酒的酒精度可提高到6%～7%，而无醇啤酒的酒精度可从3%～5%降至0.1%。此外，还用微滤来回收啤酒产量2%～5%的罐底残液。

　　葡萄酒的澄清除用超滤外，也可用反渗透脱除酒精，生产1%～2%酒精度的低醇葡萄酒。

　　近些年来，膜分离技术在食品行业中快速发展，众多国家都积极采用膜分离技术，我国紧跟而上。莱特莱德大连水处理公司专注生产水处理设备，凭借十多年来不断的努力，已成为我国水处理行业中，选购莱特莱德水处理设备，不仅设备质量有保障，我们还为您提供服务，享受优质的服务，解决您一切疑难困惑，如需了解更多，欢迎随时，服务热线：