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2025年12月02日 15:44:22 来源:宁波东方加热设备有限公司 >> 进入该公司展台 阅读量:1
厨房烹饪加热设备根据热源的不同,主要可分为电热器具、煤气器具、蒸汽器具和燃油器具。热的传递有三种方式,传导、对流和辐射。其中传导与对流是通过某些介质进行的,如空气与水,而辐射是由热源直接作为电磁波传递的。在远红外线电烤箱内,辐射是主要的热传递形式。当远红外线向物体辐射时,其中一部分被物体表面反射回来,一部分则穿透物体继续向前辐射,还有一部分则被物体吸收。
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