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　　随着社会的快速发展和人们生活水平的日益提高，食品安全问题逐渐成为了公众关注的焦点。肉类作为我们日常饮食中的重要组成部分，其安全问题更是牵动着广大消费者的心。为了保障人们的饮食安全，确保肉类产品的品质与卫生，病害肉快速分析仪应运而生，成为了食品安全监管的重要工具。

　　病害肉快速分析仪能够快速准确地检测肉类中的组胺、挥发性盐基氮等关键指标。组胺是肉类过程中产生的一种有毒物质，对人体健康构成潜在威胁。而挥发性盐基氮则是肉类新鲜度的重要指标，其含量高低直接反映了肉类的新鲜程度。通过病害肉快速分析仪的检测，我们可以及时发现病害肉，避免其流入市场，从而保障消费者的饮食安全。

　　云唐病害肉快速分析仪采用手提箱一体化设计，可对猪肉、牛肉、羊肉、鱼类等存在的病害肉组胺、挥发性盐基氮进行快速定量检测，仪器预留其他项目检测程序和端口，根据日后需求可进行远程升级。病害肉快速分析仪采用高精度进口四波长冷光源，每个通道均配置 410、520、590、630nm 波长光源，标配的光路切换装置，光路切换功能可实现64波长，并且所有检测项目可实现所有通道同时检测。