组织研磨仪适用样品范围广，基于其率的粉碎技术和丰富的配件，通过与转刀-环筛系统的二级研磨保障了在极短的时间内可以对软性、硬性、脆性、纤维性的样品进行干磨以及冷冻研磨。
在组织研磨仪内进行的粉碎过程通过转动着的转刀与固定着的圈筛之间的切割作用实现。样品经过能防止产生回溅的漏斗落到转动着的旋翼上。由于离心加速度的作用，样品向着旋翼外延运动。位于旋翼外延的旋翼齿为楔形；它具有*的转速，两者之间的冲击产生粉碎的效果。
转刀与圈筛之间的剪切作用则产生细粉碎的效果。这种两级式的粉碎方式使制样过程达到了温和和快速的效果；样品只在粉碎腔内滞留很短的时间；因而，样品本身的特性不会经由制样过程而有所改变。经圈筛滤出的粉碎样品既可以就地收集在一个圈形的收集盘内，组织研磨仪也可已经由一个附接的旋风分离器或是纸制过滤袋收集。
组织研磨仪工作原理
组织研磨仪通过转刀与环筛实现对样品的两级粉碎，将样品从漏斗置入（具有防反溅设计），下落的样品在高速离心力的作用下，与高速旋转的转刀齿产生巨大的冲击力，以此来对样品进行预处理，之后样品在转刀与固定环筛之间被再次剪切、挤压和摩擦，尺寸小于环筛孔径的样品通过环筛进入圆形的收集盘内。这种两级粉碎的原理形成温和的粉碎结果。由于粉碎效率高，样品在研磨腔内停留的时间很短，因此可避免样品性质的改变。
组织研磨仪性能优点：
1、选择性研磨：研磨过程开始时，通过剪切力、摩擦力、冲击力、减小样品的尺寸，此外，由研磨球翻滚运动产生的摩擦也使样品的尺寸进一步减小。
2、研磨后样品粒径的分布窄，均匀化程度好。
3、可避免结块现象。
4、处理样品量大，6个研磨罐，处理量一般6L。
5、研磨罐独立，避免交叉污染。
6、组织研磨仪可进行无铁研磨，丰富的罐体和磨球材质，可进行防止掺入杂质的无铁研磨。
