表面张力仪是一种用物理方法代替化学方法的测试仪器。用自动界面张力仪可以迅速、准确地测出各种液体的表面及界面张力值，并将结果自动显示出来。在水电部门用来测试电业用油的界面张力值，以加强对绝缘油质的监督。在石油、化工、科研等部门可以测试各种液体的表面及界面张力值，以加强对各种液体的分析。对门，可以在教学中使用。
表面张力仪的应用也是极为广泛，主要用于以下方面：
1、很多墨水、涂料都含有活跃的表面活性剂，当在应用过程中，会直接影响质量。通过高速的公式、化学方子预测比较，可更准确的加强应用性能。
2、可用于测试气雾剂的喷雾方子、化学公式的比较，主要是衡量表面活性分子的扩散时间。
3、仪器的模拟输出包括微分压力传感器讯息，会收集得表面活性分子由环绕的流体至空气/液体界面的表面扩散准确的测量值及它的移动讯息。
4、测量半导体工业的电镀液槽里电镀液的表面张力，可以准确决定电镀液的浓度及添加剂的应用份量。
5、在线表面张力测试，用于过程分柝与控制，可达致产品均质优化及减低损耗，整体来说是降低生产成本、质量监控。
6、临界胶速表面活性剂浓度相对表面张力，可以很快由测绘标图而确定。
7、一些常用的清洁剂的表面活性剂非常活跃，表面张力测试可研究清洁剂的方子，从而优化它的功能。
