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灭活水中绝大多数病原体，使水的微生物质量满足人类健康要求的技术，称为**。
灭活原是用来指对病毒的消灭。病毒是介于有生命的和无生命的之间的一种病原体，但必须在宿主内才能“活”起来，因此不能用杀死一类的词来表示病毒的消灭。
水经过混凝、沉淀和过滤后也能除掉很多**，但由于水中的**很多，光靠这两步还达不倒标准，还须用**来解决。
水的**是通过**剂来完成的,**剂可分为4类:氧化剂；金、银、汞等重金属离子，铜离子能杀死藻类；阳离子表面活性剂季铵类与吡啶嗡的化合物；物理媒剂－紫外线（γ=253.7～265nm ）
紫外线**是目前高纯饮用水及各种饮料常用的一种**方法。水中菌类微生物受到紫外线照射后，紫外光谱能量被**的核酸所吸收，并使核酸结构破坏，影响新陈代谢过程而死亡。紫外线波长为200～300nm时******，260nm*佳。
