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浅析蒸汽加热夹层锅各容积的沸腾点

2026年06月14日 16:41:20      来源:杭州惠合机械设备有限公司 >> 进入该公司展台      阅读量:1

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蒸汽夹层锅就使用的前提是自己备有外源如:锅炉之类的外源。是把锅炉中的水烧开,然后将锅炉中形成的水蒸汽通入夹层锅锅体内,从而对夹层锅中的物料进行加热。因它的各种优点又被人们称之为蒸汽锅、蒸煮锅以及夹层蒸汽锅。

蒸汽夹层锅

蒸汽夹层锅具有多种工艺方式,如带搅拌和不带搅拌,以及立式和可倾式。这几种类别的夹层锅通常用于不同物料性质的蒸煮及调配操作。

其中各容积的蒸汽夹层锅沸腾点如下:

规格型号
受热面积(㎡)
液料及加入量(㎏)
蒸汽压力(Mpa)
时 间
(min)
50L
0.45
自来水50
0.3
4—5
100L
0.58
自来水100
0.3
5—6
150L
0.88
自来水150
0.3
6—7
200L
1.13
自来水200
0.3
8—9
300L
1.43
自来水300
0.3
10—15
400L
1.75
自来水400
0.3
11—18
500L
2.00
自来水500
0.3
15—20
600L
2.30
自来水600
0.8
15—20
1000L
3.20
自来水1000
0.9
15—20

各种蒸汽夹层锅结构图如下:

各类型蒸汽夹层锅结构图

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