如何清洗啤酒发酵罐？

啤酒发酵罐的清洗方式：

在啤酒生产工业中通常使用自动化设备操作进行，目前倍受喜爱的清洗方式是喷淋球、旋转喷头打湿清洗和旋转喷头清洗。

发酵罐设备成品图

喷淋球清洗：上个世纪诞生的喷淋球至今仍然是大家常用的清洗装置，喷淋球将清洗液喷洒到该不锈钢容器罐壁进行简单的固定清洗。

喷淋球主要用于冲洗本发酵罐设备罐壁，清洗液从很多的喷水孔喷射到啤酒大罐壁上，但喷水孔的喷水位置和喷水量有限，为了达到清洗效果，必须采用大量的高浓度清洗剂高温长时间清洗。

喷淋球还可过滤清洗液中的颗粒和块状物体，固可能会堵塞喷淋球的喷水孔，使其达不到清洗效果，堵塞严重才会被发现。

不锈钢发酵罐

旋转打湿清洗：这种清洗方法在清洗效果上要比喷淋球清洗好，旋转的效果使清洗剂覆盖面更大，用的清洗液也会少许多，但清洗效果不太。

旋转喷射清洗：今年，啤酒厂家越来越多采用旋转喷射清洗的方式，它以清洗的物品做为驱动力，按照设计好的运行轨迹旋转，喷射面全面，液体覆盖面大，对清洗剂利用率高用清洗剂少，清洗的时间也更短。