2026年08月29日 16:17:37 来源：济南赛成电子科技有限公司 >> 进入该公司展台 阅读量：8
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关键词：绿豆饼包装复合膜、气体透过率测试仪、透气、气体透过量
1.作用
检测绿豆饼包装复合膜的透气性(气体透过率)是保障食品质量安全、延长货架期及优化包装设计的核心环节，绿豆饼含油脂(如植物油、馅料)和碳水化合物，氧气渗透会引发油脂酸败(产生哈喇味)和微生物繁殖(霉菌、好氧菌滋生)。绿豆饼虽非高呼吸活性食品，但含少量水分和有机物，包装内CO₂积累可抑制需氧菌(如青霉)生长。因此，检测绿豆饼的透气性，非常重要。
2.绿豆饼包装复合膜气体透过率测试仪工作原理
仪器采用压差法测试原理，将预先处理好的试样放置在上下测试腔之间，夹紧。首先对低压腔(下腔)进行真空处理，然后对整个系统抽真空;当达到规定的真空度后，关闭测试下腔，向高压腔(上腔)充入一定压力的试验气体，并保证在试样两侧形成一个恒定的压差(可调);这样气体会在压差梯度的作用下，由高压侧向低压侧渗透，通过对低压侧内压强的监测处理，从而得出所测试样的各项阻隔性参数。
3.推荐仪器
赛成电子科技生产的的G103H 压差法气体渗透仪。
4.测试步骤
样品制备
裁取直径80-100mm的圆形试样，厚度均匀，无褶皱或破损。
在23℃±2℃、50%RH±5%RH环境下调节48小时，消除应力影响。
设备校准
确保真空度<20Pa，温度控制精度±0.1℃，传感器校准符合ASTM D1434或GB/T 1038标准。
测试参数设置
温度：23℃(模拟常温储运环境)，或根据需求设定40℃(高温加速测试)。
气体种类：氧气(O₂)、二氧化碳(CO₂)或空气，绿豆饼包装需重点关注氧气透过率。
压差：0.1MPa(常规)，或根据材料特性调整。
数据采集与分析
记录低压侧压力变化曲线，计算气体透过率(单位：cm³/(m²·24h·0.1MPa))。
重复测试3次，取平均值，确保结果稳定性。
综上所述，绿豆饼包装复合膜气体透过率测试仪能避免氧化、霉变、吸潮导致的食品变质，保障消费者健康。还可以优化包装成本结构，突破法规壁垒，提升品牌溢价能力。
