2026年09月26日 10:21:08 来源：上海本昂科学仪器有限公司 >> 进入该公司展台 阅读量：4
谓民以食为天，食以安为先，随着国民生活的进步，食品安全问题逐渐成为人们关注的焦点，并且随着食品的种类越来越丰富，新的食品安全问题也不断涌现，严重危害到人民群众的身体健康。
尤其是一些企业无视国家法律，惟利是图，在食品生产加工中不按标准生产，偷工减料，掺杂使假，以假充真，滥用添加剂，以非食品原料、发霉变质原料加工食品，致使重大食品质量安全事故屡有发生。这些食品安全事件直接危害了人民群众健康安全，严重打击了广大消费者的消费心理。使得人们对食品谈之色变，食品质量安全问题构成了社会反映强烈的热点。因此，食品质量安全涉及千家万户，是老百姓生存最基本的要求，食品质量安全没有保证，人民群众的身体健康和生命安全就没有保证，和谐社会也就无从谈起。
4月15日，四川省市场监督管理局发布2021年第15号通告，检出10批次不合格食品，发现的主要问题是农兽药残留超标、食品添加剂超范围/超使用、质量不达标等。
对抽检中发现的不合格食品，四川省市场监督管理局已责成成都市、绵阳市、广元市、南充市、广安市、巴中市、眉山市、甘孜州市场监督管理局立即组织开展核查处置，督促食品生产企业查清产品流向，采取下架召回不合格产品等措施控制风险；对违法违规行为，依法从严处理；及时将企业采取的风险防控措施和核查处置情况向社会公开。
我国有14亿人口，应当成为食品工业的大国与强国，把好食品安全关是我国经济发展的一大策略，建立健全的食品质量安全监督检测体系，确保食品安全无疑对我国的民生经济有巨大的推动作用，在此也呼吁广大食品企业切不可疏忽大意，定当牢牢把关，共同守护我国的食品安全！
常见问题
Q1:四川省市场监督管理局何时发布通告通报本次食品安全抽检结果？共检出多少批次不合格食品？
4月15日，共检出10批次不合格食品。
Q2:此次通报的不合格食品主要存在哪些质量问题？
发现的主要问题是农兽药残留超标、食品添加剂超范围/超使用、质量不达标等。
Q3:针对抽检中发现的不合格食品，监管部门责成相关市州局采取哪些核查处置措施？
督促食品生产企业查清产品流向，采取下架召回不合格产品等措施控制风险；对违法违规行为依法从严处理；及时将企业采取的风险防控措施和核查处置情况向社会公开。
Q4:四川省哪些市州的市场监管局负责组织开展此次不合格食品的核查处置工作？
成都市、绵阳市、广元市、南充市、广安市、巴中市、眉山市、甘孜州市场监督管理局。
Q5:文章指出企业在食品生产加工中哪些违规行为会导致重大食品质量安全事故？
无视国家法律，惟利是图，不按标准生产，偷工减料，掺杂使假，以假充真，滥用添加剂，以及以非食品原料、发霉变质原料加工食品。
