小龙虾速冻隧道是一种适用于流水线大产量加工生产的大型速冻机，速冻能力强;操作简单，自动化程度高。适用于大批量、连续性、少人化及面积较大的工业小龙虾生产模式，可和其他食品线组合成为自动线，除速冻能力大的速冻隧道外，本公司还有适用于中小型产量的柜式液氮速冻机。 Q

优势：
采用小龙虾速冻隧道来速冻小龙虾，单位时间内其生产效率更高，速冻更能力强。操作简单，自动化程度高。 适用于基础食材和标准化食材领域使用，优于传统冷冻方式，不破坏细胞壁，不流失组织液，保持食品原色、原味、原质。
速冻速度极快，效果：
因小龙虾种类、大小、厚度不同，一般速冻时间在5分钟~30分钟内。速冻时间极快，降低食品的脱水及干耗损失，改进冷冻食品的质地，色泽及风味;
速冻时间短、产量高：
冻结速度极快，每分钟降温7～15℃，冻结速度比一般冻结方法快30~40倍。
低温杀菌，有效抑制微生物生长：
液氮速冻时所产生的气体是隋性的氮气，氮气在生产过程中隔绝了空气起到了保护食品的作用。同时，由于冷冻速度极快，食品温度迅速降低到微生物正常生长活动温度之下，有利地抑制微生物的增长及其生化反应。

速冻后的小龙虾质量高：
由于液氮速冻的冻结速冻极快，速冻时间极短，通过冰晶生成带的时间在5分钟以内，普通冷冻需190分钟以上。由于极速速冻不破坏小龙虾的细胞结构，能使细胞内和细胞间隙中的水同时冻结成无数微细均匀的冰晶体，使细胞组织不受破坏，因而解冻后食品能限度地恢复到原来的新鲜状态和原有的营养成分，保持食物原有的口感和风味，从而达到"原汁原味'的效果。

保鲜期长：
利用小龙虾速冻隧道速冻出来的小龙虾其保鲜期是传统冷冻设备的3倍以上。
安全、环保：
采用安全环保的速冻介质和速冻方式，操作简单，无安全隐患。
干耗小:
一般冻结的干耗损失率为3～6%，而液氮速冻可减少到～%，这对于价格较高的食品显得尤为重要。
易清洁、维护成本低：
方便的清洁到每个角落;零部件故障率非常低，极大的降低了维护成本。
有了小龙虾速冻隧道生产线，您再也不用担心小龙虾因存放时间长而质量不好，口感变差，丧失原有美味了!

售后服务
设备整机保修一年、质保期内我方无偿提供服务、质保期后我方只向买方收取成本费。如设备发生故障、我方将在接到买方通知后、安排工程师在72小时内到达买方工厂、排除设备故障（因交通安排和天气影响延迟到达的除外）、并在三日内使设备恢复至正常运转状态。Q
价格说明
因本设备是非标定制类产品、需要根据您的产品尺寸、产量、杀菌时间等数据确定设备尺寸、核算成本价格、故网站报价仅作为参考、实际报价以沟通后书面报价为准、敬请理解与支持、真诚期待与您合作！