牛肉是我们经常吃的食物,其里面含有丰富的蛋白质,并且里面的氨基酸组成也要比鸡肉更接近人体的需要,能够提高我们机体的抗病能力,对生长发育及术后、病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜,有补中益气、滋养脾胃、强筋健骨、化痰息风、止渴止涎的功效。
但是牛肉吃的时候也有很多忌讳,与一些事物不能同食。
牛肉与猪肉是不能同食的。这二者不共食的说法由来已久,从中医的角度上来看,猪肉酸冷、微寒、有滋腻阴寒之性,而牛肉则气味甘温、有补脾胃、壮腰脚、安中益气之功,二者一温一寒:一补中脾胃、一冷腻虚人,性味相抵不宜同食。
牛肉还与很多事物不能同食这里就不一一赘述了,想要了解详情可以关注永堂食品,有专门的人士进行介绍和解答。
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