灭菌器操作步骤灭菌罐灭菌罐
而且升温和冷却速度迅速，能快速、稳定的对锅内产品进行杀菌，特别适合软包装食品的杀菌。灭菌罐
设备特点
l 使用该灭菌器，用户无需另购锅炉，免去锅炉年审，无需配置专业的锅炉工，减少成本。
灭菌罐用电加热管加热水产生蒸汽，实用性强。
一、高压灭菌锅使用前要水加到水位线；
二、将需灭菌的培养基、蒸馏水或其它器皿放入灭菌锅内，关闭锅盖，检查排气阀、安全阀状态，
三、打开电源，检查参数设置是否正确，然后按下“work"键，灭菌锅开始工作；自动派冷气，到105℃时，底部排气阀门自动关闭，然后压力开始上升；
香菇菌棒灭菌胀包的原因
高温灭菌时菌棒内空气膨胀，形成膨胀压力，菌棒内60%水分在121℃高温时形成蒸发压力，当菌棒内压力（膨胀压加蒸发压）大于棒外压力时，造成菌棒胀包，所以一般采用105℃灭菌。低温灭菌就是为了防止胀包。灭菌罐但低温灭菌造成灭菌周期长，蒸汽耗用量大，设备利用率低。可以采用多功能灭菌试验机对各种易胀包的物品进行灭菌试验对香菇菌棒进行灭菌试验灭菌透气膜。
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