山楂洗净。
中间劈开,去掉山楂核。
放一层山楂撒一层白糖。
高压锅蒸熟(不用加水的),加上一点盐将山楂酱搅拌均匀(要想甜放点盐)。
趁热将山楂酱过筛。
平盘上涂上黄油,干了后更容易取出。
用刮板涂抹均匀(感觉较厚一点好)。
利用上能用的平底容器,涂抹好后上面盖上一块纱布,放暖气上烘干。
第二天一早就干了,用刀子顺边缘将果丹皮坯子取下。
切成条状,卷成小卷,用保鲜膜包裹。
青州山丹丹食品有限公司
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山楂洗净
山楂洗净。
中间劈开,去掉山楂核。
放一层山楂撒一层白糖。
高压锅蒸熟(不用加水的),加上一点盐将山楂酱搅拌均匀(要想甜放点盐)。
趁热将山楂酱过筛。
平盘上涂上黄油,干了后更容易取出。
用刮板涂抹均匀(感觉较厚一点好)。
利用上能用的平底容器,涂抹好后上面盖上一块纱布,放暖气上烘干。
第二天一早就干了,用刀子顺边缘将果丹皮坯子取下。
切成条状,卷成小卷,用保鲜膜包裹。
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