山楂洗净。
中间劈开，去掉山楂核。
放一层山楂撒一层白糖。
高压锅蒸熟(不用加水的)，加上一点盐将山楂酱搅拌均匀(要想甜放点盐)。
趁热将山楂酱过筛。
平盘上涂上黄油，干了后更容易取出。
用刮板涂抹均匀(感觉较厚一点好)。
利用上能用的平底容器，涂抹好后上面盖上一块纱布，放暖气上烘干。
第二天一早就干了，用刀子顺边缘将果丹皮坯子取下。
切成条状，卷成小卷，用保鲜膜包裹。

青州山丹丹食品有限公司位于青州市王坟镇，这里地理位置优良，是一家集生产、销售于一体的食品生产厂家。
本厂通过不断的发展积累了丰富的生产经验，主要生产山楂制品，果丹皮，山楂汉堡等优良产品，生产的产品质量可靠，深受客户的信赖，并与较多厂家建立了长期的合作关系。
青州山丹丹食品有限公司多年来一直坚持以人为本、科技革新的发展道路，不断革新研制，以优良的加工工艺，为企业和用户带来了良好的经济效益和社会效益。
本厂奉行“为客户营造价值，为公司营造效益，为员工营造事业，为社会贡献力量"的价值观，秉承“以人为本，以客为源，以质量服务求生存，以科技革新促发展"的企业精神，凭借的设计及制造经验、革新意识、诚信的经营理念、优良的技术团队、完善的售后服务，赢得了用户的青睐和认可。
青州山丹丹食品有限公司全体员工以优良的产品、完善的售后服务、诚信不欺的商业信誉竭诚为新老客户服务。