石油焦可视其质量而用于制石墨、冶炼和化工等工业。世界上石油焦大用户是水泥工业，其消耗量约占石油焦的四十；其次是石油焦煅烧后用来生产炼铝用预焙阳或炼钢用石墨电，有二十二的石油焦进行煅烧。
低熟焦例如针状焦，主要用于制造功率石墨电和某些特种炭素制品；在炼钢工业中针状焦是发展电炉炼钢新的重要材料。中、普通的熟焦，大量用于炼铝。高、普通的生焦，则用于化工生产，如制造、碳化硅等，也有作为金属铸造等用的燃料。
中国生产的石油焦，大部分属于低焦，主要用于炼铝和制造石墨。
石墨电
另主要用于制取炭素制品，如石墨电、阳弧，提供炼钢、有色金属、炼铝之用；制取炭化硅制品，如砂轮、砂皮、砂纸等；制取商品供制作合成纤维、等产品；也可做为燃料，但做燃料用时需用分式冲击磨来进行微粉碎，通过JZC-125设备制成焦粉后才能进行燃烧，用焦粉做燃料的主要是些玻璃厂、水煤浆厂等。
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