真空低温油炸机的主要特点:加热,油炸,储油,脱油,脱水,油过滤一体化设计,在真空下连续性完成,产品含油量低,产品处于负压状态,在这种相对缺氧的条件下进行食品加工,可以减轻甚至避免氧化作用。
真空低温油炸机采用不锈刚材料制成,具有工效高,性能稳定,安装使用方便等特点。黄酥鱼真空油炸机可以自动控温,操作简单,且工作性能稳定,规格型号可选择。
真空低温油炸机一键操作,按下启动键后,关闭油炸灌—上油—抽真空—油加热—自动控温油炸(油炸过程中料筐低速旋转,食品在料筐搅动,油炸更均匀)--脱油(真空下,变频电机高速旋转)--打开炸罐取料(一次油炸过程结束)。
永井机械生产的真空油炸机的应用范围广泛,多种物料可适用,欢迎!
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